Sable Kurabiye

Sable Kurabiye

MALZEMELER

  • 1 Su bardağı şeker
  • 250 gram Teremyağ (oda sıcaklığında bekletilmiş)
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı mısır özü yağı veya sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Üzeri için;

  • Sarısını aldığımız yumurtanın akı

YAPILIŞI

  1. Şekeri ve 2 yumurtanın sarısını bir kaba katıp karıştıralım.
  2. Daha sonra sıvı ve oda sıcaklığında bekletilmiş Teremyağımızı ilave edelim biraz da bu şekilde harmanlayan.
  3. Üzerine elek yardımı ile un-vanilin-kabartma tozunu ekleyip bir güzel yoğuralım.
  4. Elde ettiğimiz hamur çok sert olmayacak şekilde unu kendimiz belirleyelim.
  5. Daha sonra hamuru merdane yardımı ile açıp kalıplar ile şekilli bir şekilde tepsiye sıralayalım.
  6. Sıraladığımız şekilli hamurlarımızın üzerine sarısını aldığımız yumurtanın akını fırça yardımıyla sürelim.
  7. 35 dakika alt üst fanlı fırında 170 derecede pişirelim.

Not. isterseniz üzerine ceviz, susam gibi şeyler ekebilirsiniz. Afiyet Olsun :)